O forno é um dos elementos mais importantes da cozinha, servindo para o preparo de diferentes pratos no dia a dia. Com peças feitas por injeção plástica, ele oferece segurança aos usuários, além de facilidade e praticidade no dia a dia.
Entretanto, existem diferentes opções disponíveis no mercado, como o dono elétrico e o a gás, causando algumas dúvidas na hora de escolher o ideal. Obviamente, os dois possuem vantagens e desvantagens, mas cada um irá atender a determinadas necessidades e demandas do dia a dia. Então, pensando nisso, preparamos o post de hoje para tirar suas dúvidas e te ajudar a escolher entre forno elétrico ou a gás. Vamos lá?
Quais as vantagens e desvantagens do forno elétrico?
Uma das principais vantagens desse modelo é a estética. Isso porque, ele possui um visual moderno, com design diferenciado e que atende ao gosto atual. Além disso, basta ligá-lo na tomada, sem precisar criar um ponto de gás na cozinha.
Outro ponto importante é que o forno elétrico permite maior controle de temperatura e o aquecimento é muito rápido. Da mesma forma, ele permanece quente por mais tempo, mesmo depois de desligado. Vale lembrar que essa opção pode vir com grill, deixando os assados mais dourados e com timer, que avisa quando o cozimento acabou. Também é relevante pontuar que existem modelos com sistema de desligamento automático, além de serem mais fáceis de limpar e economizar cerca de 30% de energia elétrica, dependendo da eficiência energética do modelo.
Contudo, é importante lembrar que o forno elétrico também tem desvantagens. Uma das principais é que ele gasta mais energia do que o forno a gás e, caso falte luz em sua casa, não é possível utilizá-lo. Além disso, o modelo elétrico é mais caro e não é tão indicado para pratos mais elaborados.
Quais as vantagens e desvantagens do forno a gás?
Quando falamos do forno a gás, ele também pode ser muito vantajoso para os usuários. Inclusive, ele é extremamente econômico, visto que utiliza energia elétrica somente para o acendimento automático e luz interna. Além disso, possui um excelente espaço interno e consegue alcançar temperaturas mais altas, sendo ótimo para assar porções maiores. Outro ponto importante é que ele dá um sabor diferente para os pratos, especialmente os assados, que exigem muitas horas de cozimento.
Vale ressaltar ainda que existem modelos de forno a gás muito modernos e que também oferecem inovação, como o grill, responsável por deixar os alimentos mais crocantes, assim como timer digital e sistema de distribuição de calor. Esse último permite assar dois pratos diferentes ao mesmo tempo, o que antes só era possível no modelo elétrico.
Esse forno também possui modelos com sistema corta-gás, que ajuda a prevenir acidentes, assim como vidro duplo com vedação total, que não vaza calor e mantém a parte interna quente por mais tempo. Além disso, o acabamento interno de modelos mais modernos é desenvolvimento para não grudar sujeira, fazendo com que a limpeza seja mais simples.
No entanto, a desvantagem do forno a gás é que ele precisa de botijão ou ponto de gás de rua para funcionar.
Forno elétrico ou a gás: qual o melhor?
Bom, se você chegou até aqui, provavelmente entendeu que não existe uma opção melhor do que a outra, mas sim aquela que mais atende às suas necessidades e perfil de morador. Isso quer dizer que, para pessoas que moram sozinhas e que não costumam fazer pratos muito elaborados, o forno elétrico pode ser a melhor opção.
Por outro lado, se você é uma pessoa que gosta de cozinhar e utiliza o forno com frequência, a opção a gás deve ser sua escolha. Afinal, permite a produção de diferentes tipos de pratos e em quantidades maiores.
Contudo, independente do tipo que escolher, é fundamental pesquisar sobre os modelos disponíveis no mercado. Afinal, graças à tecnologia, eles evoluem a cada dia que passa e você precisa estar atento ao que realmente precisa e deseja. Sendo assim, com a grande variedade, você não pode escolher o primeiro que ver na loja, mas sim analisar fatores como funcionalidades, preço, capacidade, eficiência energética, etc. Somente assim poderá fazer uma compra segura e adequada ao seu perfil.