Você já experimentou Cri Cri com Nescau? Se não, você está perdendo uma delícia! Essa receita é uma variação do tradicional Cri Cri, que é feito com amendoim e açúcar. A adição do Nescau dá um toque de chocolate que faz toda a diferença.
Para fazer o Cri Cri com Nescau, você precisará de amendoim, açúcar, Nescau e água. A receita é simples e fácil de seguir. Basta misturar todos os ingredientes em uma panela e mexer até que a água evapore e o amendoim fique coberto pelo açúcar e Nescau.
Essa receita é perfeita para quem quer preparar um doce rápido e fácil, mas com um toque especial. O Cri Cri com Nescau pode ser servido como sobremesa ou como um lanchinho entre as refeições. Além disso, é uma ótima opção para vender e ganhar uma renda extra. Experimente agora mesmo e se delicie com essa delícia!
Ingredientes Necessários
Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, o cri cri com Nescau é uma ótima opção. Para preparar essa sobremesa crocante e saborosa, você precisará dos seguintes ingredientes:
Quantidades Exatas
| Ingredientes | Quantidades |
|---|---|
| Amendoim cru com casca | 500 g |
| Açúcar refinado | 2 xícaras |
| Nescau | 4 colheres de sopa |
| Água | 1 xícara |
Além desses ingredientes básicos, você também pode adicionar outros ingredientes para dar um toque especial à sua receita. Por exemplo, você pode usar leite em pó para deixar o cri cri mais cremoso e com um sabor mais suave. Ou, se preferir um sabor mais intenso de chocolate, pode adicionar uma pitada de sal e mais Nescau.
Lembre-se de que a quantidade exata de ingredientes pode variar dependendo da sua receita e do tamanho da porção que você deseja preparar. Por isso, é importante seguir as instruções com cuidado e ajustar as quantidades conforme necessário.
Agora que você já sabe quais ingredientes serão necessários para preparar o seu cri cri com Nescau, é hora de colocar as mãos na massa e experimentar essa deliciosa sobremesa!
Modo de Preparo
Preparando o Amendoim
Para fazer cri cri com Nescau, comece preparando o amendoim. Para isso, coloque o amendoim cru com casca em uma panela e adicione água suficiente para cobri-los. Leve ao fogo alto e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Quando a água estiver quente, adicione o açúcar e continue mexendo até que toda a água evapore e o amendoim comece a soltar da panela.
Adicionando o Achocolatado
Depois que o amendoim estiver pronto, adicione o Nescau na panela e mexa bem até que o achocolatado se misture com o amendoim caramelizado. Continue mexendo em fogo médio até que o açúcar comece a caramelizar e o amendoim fique crocante e coberto com o Nescau.
Por fim, retire a panela do fogo e deixe o cri cri esfriar completamente antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético. É importante lembrar que o cri cri pode ficar pegajoso se armazenado em um local úmido, então certifique-se de mantê-lo em um local fresco e seco.
Com essas simples etapas, você pode fazer um delicioso cri cri com Nescau em casa. Aproveite essa sobremesa crocante e saborosa para adoçar o seu dia!
Dicas e Variações
Fazer cri cri com Nescau é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Além da praticidade, é possível variar o sabor e a textura do doce, deixando-o ainda mais irresistível. Confira algumas dicas e variações para deixar o seu cri cri ainda mais gostoso:
Variações de Sabor
- Adicione canela em pó para um sabor mais quente e aromático.
- Use cacau em pó para dar um toque de chocolate ao cri cri.
- Experimente trocar o Nescau por achocolatado em pó ou outro tipo de chocolate em pó para variar o sabor.
Variações de Textura
- Para um cri cri mais crocante, leve-o ao forno em temperatura baixa por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
- Se você possui uma air fryer, experimente fazer o cri cri nela para uma textura ainda mais crocante.
Dicas de Preparo
- Para facilitar o processo de retirar a casca do amendoim, deixe-o de molho em água quente por alguns minutos antes de começar a preparar o doce.
- Para um cri cri mais fácil de quebrar, adicione um pouco de bicarbonato de sódio à mistura de açúcar e água.
- Mexa bem a mistura de açúcar e água durante todo o processo de cozimento para evitar que o açúcar queime ou cristalize.
Com essas dicas e variações, você pode criar um cri cri delicioso e personalizado. Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e seguir as instruções cuidadosamente para obter um resultado perfeito. Bom apetite!
Outras Receitas com Amendoim
O amendoim é um ingrediente versátil e delicioso que pode ser utilizado em diversas receitas. Além do famoso cri cri, existem outras opções para quem quer aproveitar todo o sabor e crocância desse petisco.
Que tal experimentar um bolinho de milho crocante com amendoim? Basta misturar amendoim triturado com a massa do bolinho e fritar em óleo quente. Fica uma delícia!
Outra opção é usar o amendoim para dar um toque especial em receitas doces. Que tal adicionar amendoim crocante à sua panqueca ou brownie favorito? O resultado é surpreendente!
Para os fãs de mingau, uma boa ideia é adicionar amendoim doce à receita. Além de dar um toque a mais de sabor, o amendoim também acrescenta textura e crocância à sobremesa.
Se você gosta de banana, experimente fazer um bolo de banana com amendoim. É só adicionar o amendoim triturado à massa do bolo e levar ao forno. Fica uma delícia!
E se você procura um petisco para servir aos seus convidados, que tal preparar um aperitivo de amendoim? Basta misturar amendoim torrado com temperos de sua preferência e servir em potinhos. É sucesso garantido!
Enfim, as possibilidades são muitas quando se trata de receitas com amendoim. Use a criatividade e experimente novas combinações para descobrir novos sabores e texturas.
Informações Nutricionais e Dietéticas
Se você está buscando uma opção de doce para incluir em sua dieta, o cri cri com Nescau pode ser uma escolha interessante. Porém, é importante lembrar que mesmo sendo uma opção mais saudável do que outros doces, ele ainda deve ser consumido com moderação.
O cri cri com Nescau é uma receita que combina amendoim, açúcar e Nescau em pó. O amendoim é uma fonte de proteína, gorduras boas e fibras, enquanto o Nescau em pó adiciona sabor e um toque de doçura. Confira abaixo algumas informações nutricionais e dietéticas sobre o cri cri com Nescau:
- Calorias: Em uma porção de 24g de cri cri com Nescau, há cerca de 135 calorias.
- Proteínas: O cri cri com Nescau contém cerca de 3g de proteína por porção.
- Gorduras: O amendoim presente na receita é uma fonte de gorduras boas, que são importantes para a saúde do coração. Porém, o cri cri com Nescau também contém açúcar, o que aumenta o teor de gorduras totais e saturadas.
- Carboidratos: O cri cri com Nescau contém cerca de 16g de carboidratos por porção, sendo que a maior parte vem do açúcar adicionado.
- Fibras: O cri cri com Nescau contém cerca de 1g de fibras por porção.
- Sódio: O cri cri com Nescau é uma opção de doce com baixo teor de sódio, contendo cerca de 1mg por porção.
Se você está buscando emagrecer ou seguir uma dieta mais restrita, é importante lembrar que o cri cri com Nescau deve ser consumido com moderação. Ele pode ser uma opção para satisfazer a vontade de comer um doce, mas é importante não exagerar na quantidade.
Para incluir o cri cri com Nescau em seu cardápio, experimente consumi-lo como uma sobremesa ocasional ou como um lanche entre as refeições principais. Lembre-se de sempre balancear sua dieta com uma variedade de alimentos saudáveis e nutritivos.
Termos e Conceitos Relacionados
Se você está interessado em fazer Cri Cri com Nescau, é importante conhecer alguns termos e conceitos relacionados à culinária e gastronomia.
Termos Italianos
A culinária italiana é conhecida por ter uma grande variedade de termos específicos. Alguns exemplos incluem:
- Al dente: refere-se ao ponto de cozimento de massas ou legumes, quando estão “ao dente”, ou seja, ainda um pouco firmes.
- Risotto: prato de arroz cremoso, geralmente servido como acompanhamento ou como prato principal.
- Carbonara: molho de macarrão feito com ovos, queijo, pancetta e pimenta preta.
Ao aprender esses termos, você pode entender melhor as receitas e técnicas culinárias italianas, que podem ser aplicadas na preparação de diversas sobremesas, inclusive o Cri Cri.
Formatos
O Cri Cri é um doce crocante feito com amendoim e açúcar, mas ele pode ser encontrado em diferentes formatos. Alguns exemplos incluem:
- Em formato de bolinhas: o Cri Cri é enrolado em pequenas bolinhas, que podem ser servidas em potinhos ou em saquinhos para festas.
- Em formato de barra: o Cri Cri é prensado em uma forma retangular e depois cortado em barras, que podem ser embaladas individualmente ou vendidas em pacotes.
Ao escolher o formato do Cri Cri que você deseja preparar, é importante considerar a praticidade e a apresentação do doce.
Especial Publicitário
O Cri Cri é um doce muito popular em festas juninas e em outras celebrações populares no Brasil. Por isso, ele pode ser utilizado como um especial publicitário para promover eventos ou marcas.
Ao criar um Cri Cri personalizado para uma festa ou evento, é possível personalizar o doce com cores e sabores específicos, além de incluir a logo ou o nome da marca.
Paganini Gastronomia
Paganini Gastronomia é uma empresa brasileira que produz e distribui produtos culinários, incluindo ingredientes para a preparação de sobremesas como o Cri Cri.
Ao utilizar os ingredientes da Paganini Gastronomia, é possível garantir a qualidade e a autenticidade do doce, além de ter acesso a uma grande variedade de opções de sabores e texturas.
Ao conhecer esses termos e conceitos relacionados à culinária e gastronomia, você pode aprimorar suas habilidades na cozinha e criar sobremesas deliciosas, como o Cri Cri com Nescau.
Sobre o Autor
Olá, eu sou Pablo Figueiredo, influenciador digital e apresentador do podcast “De Raspar o Tacho”. Sou apaixonado por culinária e gosto de compartilhar minhas receitas e dicas com meus seguidores nas redes sociais.
Além disso, também já participei do programa RPC Estúdio C, onde pude mostrar um pouco do meu trabalho na cozinha. Desde então, tenho recebido muitas mensagens de pessoas interessadas em aprender mais sobre minhas receitas e técnicas culinárias.
Foi pensando nisso que decidi criar um passo a passo para fazer cri cri com Nescau. Essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa rápida e fácil de preparar, mas que ainda assim seja deliciosa e crocante.
Espero que você goste dessa receita e que ela possa te inspirar a experimentar novas combinações de sabores na cozinha. Lembre-se sempre de que a culinária é uma arte que permite muita criatividade e improvisação, então sinta-se à vontade para adaptar as receitas de acordo com o seu gosto pessoal.
Aproveite e confira mais receitas e dicas no meu perfil do Instagram e no meu podcast “De Raspar o Tacho”.
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